top of page
Paulaner Weissbier | Вайз ("Пшеничка") | 5.5% | Германия
Мюнхенское «золото»
 
Пивоварня Paulaner была основана монахами ордена Минимов в 1634 году, и их пшеничное пиво — это гордость предприятия. Слово Hefe в названии означает «дрожжи», и именно они играют здесь главную роль. Пиво не фильтруется, поэтому дрожжевой осадок остается в бутылке, придавая напитку его знаменитую мутность и уникальный вкусовой профиль.
 
Это классика стиля Weissbier. Здесь вы не найдете хмелевой агрессии — всё построено на деликатной игре эфиров (фруктовые ноты) и фенолов (пряные ноты), которые вырабатывают особые штаммы верховых дрожжей.
 
Как правильно наливать:
Это целый ритуал! Нужно налить 4/5 бутылки в бокал под наклоном, затем аккуратно взболтать оставшуюся часть в бутылке, чтобы поднять дрожжевой осадок со дна, и долить его в бокал. Именно этот осадок дает тот самый «полный» вкус.
 
Paulaner — это база, от которой отсчитываются все остальные пшеничные сорта.

Paulaner Weissbier | Вайз ("Пшеничка") | 5.5% | Германия

26,00 ₪Цена
Количество

  • Характеристики сорта:

    • Стиль: Немецкое пшеничное пиво (Hefe-Weizen / Weissbier).

    • Алкоголь (ABV): 5.5% — классический стандарт для вайцена.

    • Плотность (OG): 12.5% — плотное, «нажористое» тело с мягкой текстурой.

    • Горечь (IBU): 12 — очень низкая. Горчинка здесь едва уловима и служит лишь для баланса сладости.

    • Цвет: Мутный, ярко-янтарный с золотистым отливом. Пена кремовая, очень стойкая и высокая (в Германии ее называют «короной»).

    • Аромат: Каноничный букет — спелый банан и гвоздика. Эти ноты настолько яркие, что кажутся добавленными специально, хотя это результат естественной работы дрожжей. Также чувствуются оттенки свежей выпечки и пшеницы.

    • Вкус: Полнотелый, мягкий и обволакивающий. Пшеничный солод дает легкую сладость, напоминающую мед и свежий хлеб, а фруктовые нюансы банана делают вкус «округлым».

    • Послевкусие: Чистое, мягкое, с легким освежающим цитрусовым оттенком в самом финале.

    • Гастрономия:Классика жанра — баварские белые колбаски (Weißwurst) со сладкой горчицей и брецелем. Также отлично сочетается с мягкими сырами, жареной птицей и даже легкими фруктовыми десертами.

  • Доставка по Нетании:

    • до 90 минут
    • 7 дней в неделю (в часы работы магазина, после 21:00 уточняйте по телефону)
    • минимальная сумма заказа 100₪
    • стоимость доставки 30₪
    • при заказе от 250₪ - доставка БЕСПЛАТНО!

  • Доставка от Хадеры до Тель Авива:

    время и дата доставки - по договоренности
    минимальная сумма заказа 350₪
    стоимость доставки 50₪
    при заказе от 550₪ - доставка БЕСПЛАТНО!

bottom of page