Дьявольски питкий юбилейный блонд
Название Duvel на фландрском диалекте означает «Дьявол», и пивоварня решила обыграть это на полную мощность, выпустив к своему 150-летию сорт Duvel 6,66% Blond. И если классический Duvel — это коварный «крепкий бельгийский эль» крепостью 8.5%, который пьется обманчиво легко, то версия 6.66% создавалась как более доступный, мягкий и освежающий, но всё еще каноничный бельгийский блонд.
Главная идея Duvel 6,66 — снизить крепость до комфортных 6.66% ABV, сделав пиво отличным сессионным вариантом, но при этом усложнить ароматику. В отличие от оригинала, где используются всего два сорта хмеля, для «Дьявола 6.66» пивовары задействовали 6 различных сортов хмеля.
База осталась классической (благородные Saaz и Styrian Golding), а сверху добавили еще 4 тщательно отобранных сорта хмеля методом сухого охмеления (dry-hopping), а также натуральную апельсиновую цедру. Как и полагается породистому бельгийцу, пиво проходит вторичное доображивание прямо в бутылке.
Duvel 6.66 | Blond Ale | 6.66% | Бельгия
Характеристики сорта:
Технические характеристики:
-
Стиль: Бельгийский блонд-эль (Belgian Blonde Ale).
-
Алкоголь (ABV): 6.66% — идеальный баланс между плотностью вкуса и мягкостью алкоголя.
-
Горечь (IBU): 20 — мягкая, аккуратная, слегка балансирующая солодовую сладость.
-
Цвет: Солнечный, золотисто-желтый, со свежей естественной замутненностью из-за нефильтрованной структуры. При наливе образует гигантскую, мелкозернистую белоснежную шапку пены (визитная карточка всех «Дювелей»).
Профиль и дегустация:
-
Аромат: Настоящий фруктово-пряный взрыв. Благодаря сухому охмелению и цедре на первом плане доминируют яркие цитрусовые ноты (мандарин, апельсин, грейпфрут). За ними раскрывается классический бельгийский профиль дрожжей: спелый банан, гвоздика, кориандр и легкие луговые цветы.
-
Вкус: Полнотелый, бархатистый и невероятно свежий. Пшеничный и ячменный солод дают мягкую, слегка медовую и бисквитную основу. Высокая карбонизация делает текстуру «искристой», похожей на шампанское.
-
Послевкусие: Чистое, сухое, с приятной цитрусовой кислинкой и едва уловимой, благородной пряной горчинкой в самом финале.
Гастрономия:
Это пиво потрясающе гастрономично и за счет высокой газации отлично очищает рецепторы:
-
Мягкие бельгийские сыры (например, Аббатские сыры или Бри).
-
Мидии в белом вине или другие морепродукты.
-
Запеченная птица с травами.
-
Легкие летние салаты с цитрусовыми заправками.
-
Доставка по Нетании:
- до 90 минут
- 7 дней в неделю (в часы работы магазина, после 21:00 уточняйте по телефону)
- минимальная сумма заказа 100₪
- стоимость доставки 30₪
- при заказе от 250₪ - доставка БЕСПЛАТНО!
Доставка от Хадеры до Тель Авива:
- время и дата доставки - по договоренности
- минимальная сумма заказа 350₪
- стоимость доставки 50₪
- при заказе от 550₪ - доставка БЕСПЛАТНО!
