Elvis Juice | IPA | 6.5% | Шотландия

Грейпфрутовый рок-н-ролл
 
BrewDog Elvis Juice — это, пожалуй, самый дерзкий и узнаваемый цитрусовый IPA в мире. Если обычные IPA лишь намекают на фрукты, то «Элвис» заявляет о них во весь голос.
 
Elvis Juice — это не просто пиво, это настоящий манифест пивоварни BrewDog. В центре внимания здесь — грейпфрут. Чтобы добиться такого взрывного вкуса, шотландцы добавляют в процессе варки не только ударную дозу ароматных хмелей, но и натуральную цедру грейпфрута.
 
Результат получается феноменальным: это пиво обладает «злым» характером классического американского IPA, но при этом оно невероятно свежее и фруктовое. Хмелевая горечь здесь переплетается с терпкостью цитрусовой корки, создавая уникальный баланс, который либо влюбляет в себя навсегда, либо заставляет рецепторы трепетать.
 
Это выбор для тех, кто ищет драйва и ярких эмоций в бокале. Elvis Juice — идеальный пример того, как крафт может быть понятным, дерзким и безумно качественным одновременно.
 
Интересный факт: Название пива вызвало настоящий юридический скандал с наследниками Элвиса Пресли. Чтобы защитить свое детище, основатели BrewDog официально сменили свои имена на «Элвис» по паспорту. Король жив — по крайней мере, в этом бокале!
 
Стиль: Grapefruit IPA (Американский IPA с добавлением грейпфрута).
Алкоголь (ABV): 6.5% — уверенная крепость, которая отлично держит цитрусовый напор.
Плотность (OG): 14.5% — достаточно плотное тело, чтобы сбалансировать горечь.
Горечь (IBU): 40 — выраженная, сухая, «бодрящая» горечь.
Цвет: Насыщенный золотисто-янтарный, слегка туманный.
Аромат: Настоящий цитрусовый взрыв — свежеразрезанный розовый грейпфрут, апельсиновая цедра, сосновая смола и карамельный солод.
Вкус: Горький, терпкий и смолистый. Доминирует грейпфрут и хвоя, которые накладываются на прочную солодовую основу.
Гастрономия: Острые блюда мексиканской кухни (тако, начос), стейки на гриле, жирные бургеры и даже десерты с горьким шоколадом.