Анархия в бокале
Когда Джеймс Уотт и Мартин Дикки основали BrewDog в 2007 году, их целью было бросить вызов скучным промышленным лагерам. Punk IPA стал их главным оружием. Это дань уважения американским IPA, но со шотландским характером.
В отличие от традиционных английских элей, которые могут быть землистыми и тяжелыми, Punk IPA — это взрыв светлого солода и ударной дозы тропических хмелей. Это пиво позиционируется как «постмодернистский классический IPA», и оно до сих пор остается эталоном стиля West Coast IPA, адаптированного для глобального рынка.
BrewDog Punk | IPA | 5.4% | Шотландия
Характеристики сорта:
-
Стиль: American IPA (Индийский светлый эль в американском стиле).
-
Алкоголь (ABV): 5.4% (в некоторых регионах может варьироваться до 5.6%).
-
Плотность (OG): 12.5% — достаточно легкое тело, чтобы подчеркнуть агрессивный хмель.
-
Горечь (IBU): 35–40 — уверенная, сухая и напористая горечь, которая «просыпается» сразу после первого глотка.
-
Цвет: Светло-золотистый, прозрачный, с легкой белой пеной.
-
Хмелевой заряд: Здесь используется мощный микс из хмелей Нового Света (Chinook, Simcoe, Ahtanum, Nelson Sauvin).
-
Аромат: Это его главная фишка. Как только вы открываете банку или бутылку, пространство заполняется ароматами тропических фруктов: грейпфрута, ананаса и маракуйи, с легким намеком на сосновую смолу.
-
Вкус: Начинается с легкой солодовой сладости (бисквит, печенье), но она мгновенно смывается мощной хмелевой волной. Вкус цитрусовый, острый и очень чистый.
-
Послевкусие: Долгое, смолистое и интенсивно горькое. Пиво оставляет приятную терпкость, которая заставляет рецепторы требовать повторения.
Гастрономия:
-
Острые бургеры: Горечь отлично прорезает жирное мясо.
-
Тайская или индийская кухня: Хмель подчеркивает специи и остроту.
-
Стейк на гриле: Солодовая основа гармонирует с зажаристой корочкой.
-
Доставка по Нетании:
- до 90 минут
- 7 дней в неделю (в часы работы магазина, после 21:00 уточняйте по телефону)
- минимальная сумма заказа 100₪
- стоимость доставки 30₪
- при заказе от 250₪ - доставка БЕСПЛАТНО!
Доставка от Хадеры до Тель Авива:
- время и дата доставки - по договоренности
- минимальная сумма заказа 350₪
- стоимость доставки 50₪
- при заказе от 550₪ - доставка БЕСПЛАТНО!